Kartenlesegerät Bäckerei: Anbieter vergleichen & sparen
Du betreibst eine Bäckerei und suchst das passende Kartenterminal? Wir vergleichen für dich alle relevanten EC-Anbieter und holen individuelle Angebote ein – damit du bei Brötchen, Kaffee und Kuchen schnell und günstig kassierst.
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Du suchst das optimale Kartenlesegerät für deine Bäckerei? In diesem Ratgeber erfährst du alles über Kartenterminals, EC-Anbieter und Gebührenstrukturen speziell für Bäckereien. Wir zeigen dir, wie du trotz vieler Kleinstbeträge die Kosten für dein EC-Gerät an der Theke deutlich senken kannst.
Kartenzahlung in der Bäckerei: Darum ist sie unverzichtbar
Immer mehr Kunden greifen morgens beim Bäcker zur Karte – selbst für ein Brötchen oder einen Kaffee. Ein zuverlässiges Kartenlesegerät in der Bäckerei sorgt dafür, dass du keinen Kunden verlierst. Die Girocard und kontaktloses Bezahlen beschleunigen den Kassiervorgang und verkürzen die Morgenschlange erheblich.
Vorteile für deine Bäckerei
Schnellere Kassenvorgänge
Kontaktlos bezahlen dauert Sekunden – ideal beim Morgen-Rush an der Theke
Kein Umsatzverlust
Kunden ohne Bargeld kaufen trotzdem – keine verpassten Verkäufe
Kein Mindestbetrag nötig
Auch Kleinstbeträge ab 1€ rentabel per Karte abrechnen
Einfache Buchhaltung
Alle Transaktionen automatisch erfasst – weniger Papierkram
Weniger Wechselgeld
Kein Kleingeld mehr zählen, rollen und bei der Bank bestellen
Moderne Kundenerfahrung
Apple Pay & Google Pay als Standard – das erwarten Kunden heute
Ein Kartenlesegerät in der Bäckerei beschleunigt vor allem den morgendlichen Ansturm. Wenn sich um 7 Uhr die Schlange bis zur Tür bildet, zählt jede Sekunde. Kontaktloses Bezahlen dauert unter zwei Sekunden – deutlich schneller als Bargeld, bei dem Kunden nach Kleingeld suchen und du Wechselgeld herausgeben musst.
Viele Bäckereien verzichten noch auf Kartenzahlung bei kleinen Beträgen oder setzen einen Mindestbetrag von 5€ oder 10€ fest. Das ist ein Fehler: Gesetzlich bist du nicht verpflichtet, einen Mindestbetrag festzulegen, und du verlierst Kunden, die nur ein EC-Gerät zum Bezahlen nutzen möchten. Die Gebühren für ein Brötchen zu 2,50€ per Girocard liegen bei guten Konditionen unter 1 Cent – das ist vernachlässigbar.
Auch der Wegfall des Wechselgeldes spart dir bares Geld. Keine Kleingeldbestellungen bei der Bank, kein Münzen zählen am Abend, keine Kassendifferenzen durch Zählfehler. Gerade in Bäckereien mit vielen Kleinstbeträgen summiert sich der Aufwand für Bargeld-Handling enorm.
Nicht zuletzt erleichtert ein Kartenlesegerät an der Theke die Buchhaltung erheblich. Jede Transaktion wird digital erfasst – kein manuelles Zusammenrechnen am Tagesende mehr.
Bäckereien setzen auf kontaktloses Bezahlen
Laut Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks bieten immer mehr Bäckereien Kartenzahlung an. Der Trend geht klar in Richtung kontaktloses Bezahlen – gerade bei Stammkunden, die morgens schnell ihr Frühstück holen.
Ein Kartenlesegerät in der Bäckerei ist damit keine Zukunftsmusik mehr, sondern Voraussetzung für zufriedene Kunden und effiziente Abläufe an der Theke.
Mit einem EC-Gerät für deine Bäckerei erfüllst du die Erwartungen moderner Kunden und beschleunigst den Kassiervorgang – besonders in den kritischen Morgenstunden. Die Investition in ein Kartenlesegerät für die Bäckerei macht sich durch weniger Bargeld-Aufwand und zusätzliche Umsätze schnell bezahlt.
EC-Gerät für deine Bäckerei: So triffst du die richtige Wahl
Bei der Auswahl des passenden EC-Geräts für deine Bäckerei kommt es auf Geschwindigkeit und Girocard-Akzeptanz an. Bäckereien haben eine besondere Herausforderung: sehr viele Transaktionen mit niedrigen Beträgen. Das Terminal muss zuverlässig und schnell arbeiten – gerade während der Stoßzeiten am Morgen.
Gerätetypen im Vergleich
Es gibt vier Hauptkategorien von Kartenterminals. Hier ein Überblick, welches EC-Gerät zu deiner Bäckerei passt – Geschwindigkeit und Girocard-Support stehen dabei im Vordergrund:
Tap to Pay
Dein Smartphone wird zum Kartenterminal. Keine zusätzliche Hardware erforderlich – nur eine App.
Vorteile
- Keine Gerätekosten
- Sofort einsatzbereit
- Gut als Backup-Lösung
Nachteile
- Nur NFC-fähige Smartphones
- Keine Girocard-Akzeptanz
- Akkuabhängig
Beispiele
SmartPOS
Kompakte Kartenleser, die via Bluetooth mit dem Smartphone verbunden werden. Eine Option für kleine Bäckereien ohne feste Kasse.
Vorteile
- Sehr handlich
- Oft ohne Vertragsbindung
- Modernes Design
- Mobil einsetzbar
Nachteile
- Smartphone mit App nötig
- Verbindung teils instabil
- Selten Girocard-Support
Mobiles Kartenlesegerät
Eigenständige Geräte mit WLAN oder Mobilfunk – für Bäckereien mit Lieferservice oder Marktstand.
Vorteile
- Kein Smartphone nötig
- Girocard-fähig
- Stabile Verbindung
- Lange Akkulaufzeit
Nachteile
- Höherer Anschaffungspreis
- Verbindungsschwankungen möglich
Beispiele
Stationäres Terminal
Fest installierte Geräte für die Theke – die zuverlässigste und schnellste Lösung für Bäckereien.
Vorteile
- Maximale Zuverlässigkeit
- Girocard-Support
- Kein Akku nötig
Nachteile
- Höhere Anschaffungskosten
- Nicht mobil
Beispiele
Stationäres Terminal vs. SmartPOS in der Bäckerei
Tap to Pay ist als Notfall-Backup denkbar, aber für den täglichen Bäckerei-Betrieb ungeeignet. Keine Girocard-Akzeptanz bedeutet, dass du 70-80% der Kartenzahler nicht bedienen kannst. An einer Bäckereitheke mit hunderten Transaktionen pro Tag ist das nicht tragbar.
SmartPOS-Geräte wie das SumUp Solo sind eine Option für sehr kleine Bäckereien oder als Einstieg. Sie funktionieren ohne Vertrag und sind günstig in der Anschaffung. Nachteil: Die Verbindung über Bluetooth kann bei hohem Tempo stocken, und Girocard-Support ist selten verfügbar.
Mobile Kartenlesegeräte lohnen sich, wenn du neben der Filiale auch auf Wochenmärkten oder bei Lieferungen kassierst. Sie unterstützen die Girocard und arbeiten eigenständig – ideal als Ergänzung zum stationären Terminal an der Theke.
Unsere Empfehlung für die Bäckerei: Ein stationäres Terminal an der Theke. Die Vorteile sind gerade für Bäckereien entscheidend – maximale Geschwindigkeit, volle Girocard-Unterstützung und keine Akkusorgen. Bei hunderten Transaktionen täglich und oft weniger als 5€ pro Einkauf ist Zuverlässigkeit das A und O. Das stationäre Kartenlesegerät lässt sich zudem direkt mit deinem Kassensystem verbinden.
Tipp für Bäckereien
Kartenlesegerät Bäckerei: Alle Kosten und Gebühren transparent erklärt
Die Kosten für ein Kartenlesegerät in der Bäckerei setzen sich aus verschiedenen Komponenten zusammen. Besonderheit bei Bäckereien: Durch die vielen Kleinstbeträge sind die Girocard-Gebühren der wichtigste Kostenfaktor. Um einen echten Vergleich zu ermöglichen, solltest du die Gesamtkosten über 24 Monate betrachten.
Einmalige Kosten
0€ – 400€
Je nach Gerätetyp und Anbieter. Stationäre Terminals für die Theke liegen am oberen Ende, SmartPOS-Geräte sind günstiger.
Laufende Gebühren
0€ – 30€ / Monat
Anbieter mit Grundgebühr bieten oft deutlich niedrigere Transaktionsgebühren – bei vielen Transaktionen lohnt sich das schnell.
Transaktionskosten
0,25% – 1,9%
Pro Kartenzahlung fällt ein Disagio an. Girocard ist am günstigsten – und macht in der Bäckerei den Großteil aus.
Die einmaligen Kosten für ein EC-Gerät in der Bäckerei liegen zwischen 0€ und 400€. Kompakte SmartPOS-Geräte gibt es bereits ab 29€, stationäre Terminals für die Theke kosten etwas mehr. Manche Anbieter bieten auch Mietmodelle an, bei denen die Anschaffungskosten entfallen.
Bei den laufenden Gebühren (0€ – 30€ monatlich) gilt: Anbieter mit einer Grundgebühr bieten oft deutlich niedrigere Transaktionsgebühren. Gerade für Bäckereien mit hunderten Kartenzahlungen pro Tag kann sich ein Vertragsmodell schnell rechnen.
Die Transaktionskosten bewegen sich zwischen 0,25% und 1,9% pro Zahlung. In der Bäckerei ist der Girocard-Anteil besonders hoch (70-80% aller Kartenzahlungen). Girocard-Gebühren liegen bei guten Anbietern bei nur 0,25%, während Kreditkarten 1,0% – 1,9% kosten. Günstige Girocard-Konditionen sind daher der Schlüssel zu niedrigen Gesamtkosten in der Bäckerei.
Kein Mindestbetrag nötig
Kartenlesegerät Bäckerei: So berechnest du die Gesamtkosten
Bei den Kosten für dein Kartenlesegerät in der Bäckerei zählt der Blick auf die langfristigen Ausgaben. Ein günstiges SmartPOS-Gerät kann durch höhere Transaktionsgebühren schnell teurer werden als ein stationäres Terminal mit niedrigen Girocard-Konditionen. Rechne die Kosten über 24 Monate – nur so findest du die wirtschaftlichste Lösung für deine Bäckerei.
Typischer Zahlungsmix in der Bäckerei
So bezahlen Kunden beim Bäcker
Beispielhafte Werte. Der tatsächliche Zahlungsmix variiert je nach Standort und Kundenstruktur.
Verteilung der Gebührenkosten
Anteil an den monatlichen Gesamtkosten (bei 15.000 € Kartenumsatz)
Beispielhafte Werte. Die tatsächlichen Kosten hängen von deinem individuellen Betrieb ab.
Die Diagramme zeigen: Obwohl Girocard und Kreditkarte zusammen etwa 65% der Zahlungen in der Bäckerei ausmachen, verursacht die Girocard mit 50% Anteil rund 58% der Gebührenkosten. Die Kreditkarten mit nur 15% Anteil verursachen überproportionale 38% der Kosten. In der Bäckerei sind daher besonders günstige Girocard-Konditionen entscheidend. Die monatliche Grundgebühr fällt mit 4% kaum ins Gewicht – entscheidend sind die Transaktionskosten pro Zahlung.
Beispielrechnung: Bäckerei mit 15.000 € Kartenumsatz / Monat
Monatliche Gesamtkosten bei 80% Girocard und 20% Kreditkarte
15 € Grundgebühr + 0,25% Girocard + 1,0% Kreditkarte
0 € Grundgebühr + 0,5% Girocard + 1,0% Kreditkarte
0 € Grundgebühr + 0,9% Girocard + 1,9% Kreditkarte
Beispielhafte Berechnung. Die tatsächlichen Kosten hängen von deinem individuellen Zahlungsmix und den Konditionen des gewählten EC-Anbieters ab.
Das Fazit dieser Beispielrechnung: Bei 15.000 € monatlichem Kartenumsatz kann der Unterschied zwischen dem günstigsten und teuersten Anbieter über 115 € pro Monat betragen – das sind fast 1.400 € im Jahr.
Der entscheidende Hebel sind die Girocard-Gebühren. Da in der Bäckerei etwa 80% aller Kartenzahlungen mit Girocard erfolgen, macht ein Unterschied von 0,25% zu 0,9% bei den Girocard-Gebühren bereits 78 € monatlich aus. Ein Kartenlesegerät mit günstigen Konditionen lohnt sich daher besonders für Bäckereien mit vielen Kleinstbeträgen.
Anbieter mit einheitlicher Gebühr (Flat Fee) sind einfach zu kalkulieren, aber bei hohem Girocard-Anteil deutlich teurer. Für eine Bäckerei mit vielen Girocard-Transaktionen empfehlen wir klar einen Anbieter mit separaten, niedrigen Girocard-Gebühren.
EC-Anbieter für Bäckereien: So findest du den passenden Partner
Die Auswahl des richtigen EC-Anbieters für deine Bäckerei hat großen Einfluss auf deine monatlichen Kosten. Aber nicht nur der Preis zählt – auch Geschwindigkeit der Abwicklung, Zuverlässigkeit und Support sind in der Bäckerei entscheidend.
Ein oft unterschätzter Aspekt: die Ausfallsicherheit. Wenn dein Kartenlesegerät um 6:30 Uhr morgens ausfällt und die Frühstücksschlange steht, kannst du nicht auf den Support warten. Manche EC-Anbieter bieten Austauschgeräte innerhalb von 24 Stunden, andere nur E-Mail-Support mit mehrtägiger Wartezeit. Für eine Bäckerei ist schneller, deutschsprachiger Telefon-Support unverzichtbar.
Moderne Anbieter wie SumUp und seine Alternativen punkten mit einfacher Einrichtung und transparenten Preisen. Für Bäckereien mit höherem Umsatz lohnt sich aber oft ein Vertragsmodell mit niedrigeren Girocard-Gebühren – und einem persönlichen Ansprechpartner.
Darauf solltest du bei der Auswahl achten
Faire Konditionen
Girocard-Gebühren sind bei vielen Kleinstbeträgen der entscheidende Kostenfaktor. Vergleiche immer die Gesamtkosten über 24 Monate, nicht nur den Gerätepreis.
Transparente Preise
Keine versteckten Kosten für Auszahlungen oder Mindestgebühren! Ein seriöser EC-Anbieter legt alle Kosten offen – ohne Überraschungen auf der Rechnung.
Schnelle Abwicklung
Jede Sekunde zählt bei der Morgen-Schlange. Achte darauf, dass das Terminal kontaktloses Bezahlen unter 2 Sekunden abwickelt – ohne Verzögerungen.
Zuverlässiger Support
Schnelle Hilfe bei Terminal-Ausfall im Tagesgeschäft ist unverzichtbar. Achte auf telefonischen Support mit kurzen Wartezeiten – idealerweise schon frühmorgens erreichbar.
Welcher EC-Anbieter für deine Bäckerei optimal ist, hängt von deinem monatlichen Kartenumsatz, der Anzahl der Transaktionen und deinen Anforderungen an Geschwindigkeit und Support ab. Mit unserem kostenlosen Vergleich findest du den Anbieter, der zu deiner Bäckerei passt.
Unsere Empfehlung: Das beste Kartenlesegerät für die Bäckerei
Das passende Kartenlesegerät für deine Bäckerei zu finden, ist mit dem richtigen Wissen kein Problem. Du kennst jetzt die Gerätetypen, Kostenstrukturen und die Besonderheiten bei Kleinstbeträgen.
Jetzt gilt es, diese Erkenntnisse auf deine Bäckerei anzuwenden. Wie hoch ist dein Kartenumsatz? Wie viele Transaktionen hast du pro Tag? Bietet dein Wunsch-Anbieter günstige Girocard-Konditionen? Die folgende Checkliste hilft dir, bei der Auswahl nichts zu übersehen.
Checkliste
Kartenumsatz ermitteln
Wie viel setzt du monatlich per Karte um? Das bestimmt, welches Gebührenmodell für deine Bäckerei am wirtschaftlichsten ist.
Girocard-Konditionen vergleichen
Bei vielen Kleinstbeträgen wie Brötchen und Kaffee sind niedrige Girocard-Gebühren der entscheidende Kostenfaktor.
Gesamtkosten über 24 Monate berechnen
Nur so erkennst du die günstigste Option – inklusive Grundgebühr, Transaktionsgebühren und Gerätekosten.
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